Nieuwe horecagelegenheid aan de Vijzelstraat
De gemeente Leeuwarden heeft onlangs een alcoholwetvergunning verleend aan Kofje, gevestigd aan de Vijzelstraat 1. Deze vergunning, die op 6 november 2025 officieel werd goedgekeurd, stelt de nieuwe horecagelegenheid in staat om alcohol te verkopen aan haar bezoekers.
Kofje hoopt met deze vergunning een waardevolle aanvulling te zijn voor de lokale horeca-scene in de stad. De Vijzelstraat, gelegen in het hart van Leeuwarden, trekt dagelijks veel bezoekers en biedt ruimte voor diverse eet- en drinkgelegenheden. De komst van Kofje zal ongetwijfeld bijdragen aan de levendigheid van deze populaire straat.
De vergunning werd verleend na een zorgvuldige beoordeling van de aanvraag. Het is gebruikelijk dat dergelijke vergunningen worden geëvalueerd op basis van verschillende criteria, waaronder de invloed op de buurt en de naleving van lokale regelgeving. De gemeente streeft ernaar om een balans te vinden tussen het faciliteren van nieuwe ondernemingen en het waarborgen van de veiligheid en leefbaarheid in de omgeving.
Kofje mikt op een breed publiek, van studenten tot gezinnen, en is van plan om een gezellige sfeer te creëren waar mensen kunnen samenkomen. Met de mogelijkheid om alcoholische dranken te serveren, kan Kofje inspelen op de vraag naar een complete horecabeleving in Leeuwarden.
- Locatie: Vijzelstraat 1, Leeuwarden
- Type vergunning: Alcoholwetvergunning
- Publicatiedatum besluit: 6 november 2025
De opening van Kofje wordt met veel enthousiasme verwelkomd door zowel toekomstige klanten als andere lokale ondernemers. Het is een teken dat de Leeuwarder horeca zich blijft ontwikkelen en vernieuwen, wat bijdraagt aan de aantrekkelijkheid van de stad voor zowel inwoners als bezoekers.
