Na brand in 2026 krijgt iconische pizzeria een doorstart
Pizzeria Sardegna, gelegen aan de Grote Hoogstraat in Leeuwarden, heeft het voor elkaar gekregen om na een verwoestende brand op 13 januari 2026 weer open te gaan. De eigenaar, Renato Meloni, is optimistisch en ziet het als een lichtpuntje na een periode van grote tegenslag.
De brand die de pizzeria in januari volledig verwoestte, kwam als een grote schok voor de lokale bevolking. Het restaurant was niet alleen een populaire eetgelegenheid, maar ook een geliefde ontmoetingsplek voor de bewoners van de binnenstad. De heropening is dus niet alleen van belang voor Meloni, maar ook voor de hele gemeenschap die het verlies van deze zaak heeft gevoeld.
Renato Meloni heeft hard gewerkt aan de herstructurering van de pizzeria. Na maanden van plannen maken en het opnieuw inrichten van de zaak, is hij klaar om weer gasten te ontvangen. “Het voelt als een nieuwe start,” deelt Meloni. “We hebben geluisterd naar onze klanten en hun wensen meegenomen in de nieuwe opzet. Dit is niet alleen mijn restaurant, dit is van ons allemaal.”
De vernieuwde Pizzeria Sardegna belooft zijn klanten niet alleen de vertrouwde Italiaanse gerechten, maar ook enkele nieuwe specialiteiten die inspelen op hedendaagse culinaire trends. De menukaart zal verder uitgebreid worden en er zal meer aandacht zijn voor lokale ingrediënten. Dit sluit mooi aan bij de groeiende vraag naar duurzaamheid en kwaliteit onder consumenten in Leeuwarden.
De heropening van de pizzeria vindt plaats op 1 maart 2026, waarna er een feestelijke opening wordt georganiseerd. Meloni hoopt zijn oude en nieuwe klanten te verwelkomen voor een gezellige avond vol Italiaanse lekkernijen en muziek.
De impact van de brand gaat echter verder dan alleen het verlies van een restaurant. Het heeft ook gevolgen gehad voor de omliggende ondernemers en de sfeer in de wijk. De heropening van Sardegna kan bijdragen aan het herstel van het bruisende leven in de Grote Hoogstraat en het herstel van het vertrouwen onder andere ondernemers in de omgeving.
- Heropening op 1 maart 2026
- Uitgebreide menukaart met lokale ingrediënten
- Feestelijke opening met muziek en lekkernijen
Met de heropening van Pizzeria Sardegna kijkt Leeuwarden weer vooruit. De terugkeer van deze iconische pizzeria biedt niet alleen hoop voor de eigenaar, maar ook voor alle inwoners die verlangen naar de gezelligheid en kwaliteit die deze eetgelegenheid te bieden heeft.
